Operatøren skal indsamle geolokaliseringen af ALLE jordlodder, hvor råvaren blev produceret, samt produktionsdatoen eller -perioden. For kvæg henviser geolokaliseringen til alle de bedrifter, hvor kvæget er opdrættet.
En angivelse af produktionsland eller region. Kravet er jordlodsniveau, og det gælder alle jordlodder — ikke et repræsentativt udsnit. Bemærk også, at udelukkelsen ved konstateret skovrydning er AUTOMATISK: ingen afvejning, ingen bagatelgrænse.